13.09.2011 De eerste hop van het veld in Epe geoogst! Vele vrijwilligers uit Epe en ver daarbuiten hebben de handen uit de mouwen gestoken om de hop te oogsten. De hop is naar brouwerij De Molen gegaan.
Eerst werden alle ranken aan de onder- en bovenkant losgeknipt en naar de Kopermolen gebracht. Deze eeuwenoude molen ligt in de buurt van het hopveld. Vrijwilligers hebben hier 2 dagen lang de hopbellen stuk voor stuk met de hand geplukt en na het wegen in jute zakken gedaan. Een tijdrovende maar gezellige klus!
Hopoogst naar Brouwerij De Molen
De opbrengst van de Willamette en de Cascade is vers (dus niet gedroogd), naar brouwerij De Molen gegaan. De brouwerij in Bodegraven zal de verse hop gebruiken voor een nieuw speciaalbier. Een ander deel van de oogst bleef in de regio: de Chinook is gedroogd en ging naar brouwerij Hettinga in Zwolle.
Foto’s copyright Betty van de Bunt
